amanhã é dia de papas [de aveia]

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[faço quase copy-paste de um post publicado em novembro porque é exactamente aquilo que eu tenho para dizer agora]
Amanhã termino a semana assim: no workshop de papas de aveia da Catarina. Ando há meses para aprender a fazer estas papas, quero mesmo perceber do assunto e explico porquê:
1. Quero tirar as teimas. 
Perguntei mais do que uma vez à Catarina como é que ela fazia o raio das suas papas de aveia porque a mim sai-me sempre uma mistela desenxabida e intragável. Cada vez que ela posta um pequeno-almoço de papas [dizer isto assim dá-me vontade de rir], desconfio. Desconfio do sabor e da sua capacidade de satisfação, no sentido de ser bom e saboroso, de me proporcionar prazer. Aliás, desconfio que o problema nem é o sabor, é a textura, mas isso é o que eu vou ver amanhã, quando me sentar na fila da frente do workshop que ela vai dar cá em Braga. Porque está decidido: quero aprender a fazer as tão famosas papas de aveia.
2. Quero corrigir um péssimo hábito.
Confesso que tenho um péssimo hábito. E que se há culpas a deitar a alguém é à minha mãe, que sem querer mo incutiu [mas também sei que já sou crescidinha que chegue para ser capaz de o alterar]. E esse hábito mau que eu tenho consiste em menosprezar vergonhosamente a refeição que dizem ser a mais importante do dia: o pequeno-almoço. Grávida e não grávida, sou terrível no que diz respeito a preparar o pequeno-almoço e a sentar-me a tomá-lo. Não o faço, não tenho paciência e estou sempre com pressa. Acabo por tomar apenas um copo de leite enquanto me visto e deixo a segunda parte para o balcão do café onde como, invariavelmente, um bico de pato com fiambre fininho. É mau, eu sei. Nada de fruta, cereais e todas aquelas coisas saudáveis. Pequeno-almoço como deve ser e com fome à altura, só ao fim-de-semana [quando não era mãe solteira], em férias ou nos hotéis.
3. Quero pôr em prática o plano eternamente adiado de me alimentar melhor. 
Antes, era no início de cada ano. Depois, era na licença de maternidade. Passou para o regresso ao trabalho. Saltou para quando me libertei do emprego e comecei a trabalhar por conta própria [achava eu que ia ter mais tempo… buf]. Agora, quando for para a Suíça [aí é que ia ser!]. Ponto final, chega de desculpas. É a partir de amanhã. Vou deixar-me de tretas e levar isto a sério. Não é a perda de peso que me move, é a minha saúde. E depois a responsabilidade de alimentar bem as minhas filhas e já agora o Bernardo [que está sempre pronto para qualquer tipo de experiência gastronómica, desde que não seja ele a cozinhar]. Porque nós somos o que comemos.
4. E, no limite, quero ser mais feliz.
Porque sei que quando vir os resultados no meu próprio corpo vou ficar satisfeita [ai, tantos planos].
* workshop Papas Real, amanhã no hotel BASIC BRAGA by AXIS, das 18h às 20h. inscrições em [email protected] *
[maravilhosa ilustração da Rita Catita Illustrations. eu sei que sou suspeita, mas gosto mesmo do trabalho dela]
amanhã é dia de papas [de aveia]

os quartos delas

amanhã é dia de papas [de aveia]

[viajar com crianças] nas nossas mochilas

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There are 2 comments

  1. Vanessa

    E as papas são mesmo assim tão boas? É que a mim também me causa alguma desconfiança! Acho sempre que são sem graça…

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